Начало

Начало на есенното ежедневие...Или да започна отново raw - vegan предизвикателството

За днес ще започна с рецепта за невероятна салата, изпълнена с много лятна енергия..

Необходими продукти: Няколко краставици

                                  Домати чери

                                  Сусам, киноа или някакви сурови активирани ядки, накълцани на ситно

                                  Малко ситно накълцан чесън

                                  1 с.л. лимонов сок, 1 ч.л. оризов оцет, 2-3 с.л. зехтин

Краставиците се правят на спирали - най-лесно със спирализатор или, ако нямате такъв уред, може да си купите за 2-3лева ръчен спирализатор, който е наличен във всички китайски сайтове/магазинчета дори. Краставичките се смесват с подправките, поръсват се със семената и чесъна и отгоре се подреждат нарязаните чери доматки. За солен вкус може да се добави целина на прах или щипка хималайска сол. Et voilà!

Допълнителна информация